- MALZEMELER
- 3 adet büyük boy domates
- 3 adet yeşil sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 6 adet taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet taze sıkılmış limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Çekirdeklerini çıkardığınız yeşil sivri biberleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Domateslerin kabuklarını kesip küçük parçalar halinde doğrayın.
- Maydanoz ve taze soğanları incecik kıyın. Sarımsakları rendeledikten sonra havanda tuzla dövün.
- Biber salçasını; küçük bir kapta taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisiyle karıştırıp kıvamını açın.
- Tüm malzemeleri bir araya toplayıp biber salçalı karışım, tuz, nane ve kırmızı biberle karıştırın.
- Hazırladığınız acılı ezmeyi soğuk olarak servis edin.
