- Malzemeler
- 1 kg parça et
- 2 soğan
- 250 ml ayçiçeği yağı
- 500 gr baldo pirinç
- Sıcak su
- 1 kg havuç
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- Tuz
- Küçük parçalar şeklinde doğranmış eti ve kıyılmış soğanı tencereye alıp bıraktığı suyu çekene kadar kavurun.
- Küçük küçük kestiğiniz havuçları ve yıkadığınız pirinci de tencereye ekleyip kavurun.
- Yenibaharı ve tuzu ekleyip pirinçlerin üstünü geçecek kadar suyunu ekleyerek kapağını kapatın.
- Kısık ateşte suyunu çekinceye dek pişirin.
- Pişen pilavınızı 10 dk demlendirdikten sonra sevis yapın.
