• MALZEMELER
  • 2 adet kemiksiz, derisiz tavukgöğsü
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı toz biber
  • 1/4 çorba kaşığı soğan tozu
  • 1/4 çorba kaşığı sarımsak tozu
  • 1/4 çorba kaşığı kekik
  • 1/2 çay tuz
  • 1 çorba kaşığı barbekü sosu
  1.  Zeytinyağı, biber tozu, soğan tozu, sarımsak tozu, kekik, tuz ve toz biber bir kapta karıştırılır. Karıştırılan baharatların içerisine tavuklar eklenir.
  2. Daha sonra tava ocağa alınarak içerisine sıvı yağ eklenir. Sosa bulanmış tavuklar kızgın yağın içerisine tek tek dizilir.
  3. Tavuklar bir ters düz edilerek iyice kızarana kadar 5 dk boyunca pişirilir.
  4. Tavuklarınız tamamen piştikten sonra üzerine hazırlamış olduğunuz barbekü sosunu dökün.  
  5. İki taraflı da barbekü sosuna bulamış olduğunuz tavukları tavaya alarak 2 dk daha pişirin.Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

KAYNAK: milliyet