• MALZEMELER
  • 36 kakaolu bisküvi
  • 6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 
  • 225 g krem peynir 
  • 1/4 su bardağı toz şeker 
  • 2 yemek kaşığı soğuk süt 
  • 340 g krema 
  • 1 paket hazır çikolatalı puding 
  • 3 su bardağı soğuk süt
  • 1.5 su bardağı damla çikolata
  1. Kakaolu bisküvileri rondodan geçirin ve bir kaba alın. Üzerine tereyağını ekleyip karıştırın. Karışımı bir fırın kabının tabanına yayın ve buzdolabına alıp bekletin.
  2. Krem peyniri çırpma kabına alıp 2-3 dakika çırpın. Süt ve şekeri ekleyip tekrar çırpın. Ayrı bir kapta kremayı çırpın. Yarısını krem peynirli karışıma ekleyin ve bisküvilerin üzerine yayın. 
  3. Çikolatalı puding ve soğuk sütü bir sos tenceresine alın. Katılaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak iyice soğutun.
  4. Bir spatula yardımıyla krem peynirli katın üzerine yayın. Kalan kremayı da üzerine yayın ve damla çikolata ile süsleyin. Buzdolabına alıp 5-6 saat bekletin. İyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

KAYNAK: nefis yemek