Çorba

Kıymalı Domates Çorbası

MALZEMELERYarım kase(100-150 gr) kıyma1 kaşık tereyağı1 kase şehriye3 adet taze domates4 bardak sıcak su1 çay kaşığı tuz1/2 (yarım) çay kaşığı toz şekerTaze...

Kabaklı Soğuk Çorba

MALZEMELER1 çay bardağı bulgur3 kabak2 yemek kaşığı zeytinyağıYarım demet dereotu (Kıyılmış)1 yemek kaşığı badem (Küçük doğranmış)2 su bardağı süzme yoğurt4 su bardağı...

Kremalı Pırasa Çorbası

MALZEMELER3 dal pırasa (İnce doğranmış)1 dal kereviz sapı2 yemek kaşığı tereyağı1.5 litre tavuk suyu (Veya sade su)2 yemek kaşığı un2 yumurtanın sarısı1...

Sütlü Buğday Çorbası

MALZEMELER4-5 yemek kaşığı yarma buğdayYarım lt süt1 çay kaşığı tuz1 yemek kaşığı tereyağı1 çay kaşığı sumak Buğdayı...

Şehriyeli Yayla Çorbası

MALZEMLERİ2 su bardağı yoğurt3 su bardağı soğuk su1 yemek kaşığı un1 tane yumurtaYarım çay bardağı şehriye1 yemek kaşığı tereyağ1 tatlı kaşığı kuru...

Düğün Çorbası

500 gram kuzu gerdan eti6 su bardağı su2 yemek kaşığı un1/2 su bardağı yoğurt1 adet yumurta sarısı1/2 adet taze sıkılmış limon suyu1...

Tavuk Suyuna Çorba

MALZEMELER1 adet tavuk göğsü1 adet tavuk budu1 adet kuru soğan1 tatlı kaşığı tuz6 su bardağı su1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı un1...

Domates Çorbası

5 adet büyük boy sulu domates2 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı tereyağı4 su bardağı sıcak et suyu2 çay bardağı sıcak süt