• MALZEMELER
  • 500 g mantar
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • Yarım limon
  1. Mantarları dörde bölüp zeytinyağında ezdiğiniz sarımsakla beraber soteleyin. Tuz,
  2. kimyon, kırmızı pul biber ve limon suyunu ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  3. Suyunu çektikten sonra ocaktan alın sıcak veya soğuk servis edin.