- MALZEMELER
- 1,5 çay bardağı pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- 4 su bardağı süt
- 3,5 su bardağı toz şeker(şeker oranını arzuya göre azaltıp, arttırabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 1,5 çay bardağı pirinci bol suda yıkayıp suyunu süzün ve 3 su bardağı sıcak su ilavesi ile yumuşayana kadar kaynatın.
- Haşlanan pirinçlerin üzerine 3 su bardağı sütü yavaş yavaş ilave edin.
- Ayrı bir kasede karıştırdığınız 1 su bardağı süt, toz şeker ve 3 yemek kaşığı pirinç ununu tencereye aktarırken kesilmemesi için tenceredeki karışımdan 1-2 kaşık üzerine ekleyip, tekrardan tencereye yavaşça ve karıştırarak ekleyin.
- 10 dakika kadar sütlacı pişirdikten sonra 1,5 su bardağı toz şekeri tencereye aktarın ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- 1 taşım kaynattıktan sonra kıvam alan sütlacı, servis kaselerine paylaştırın.
