• MALZEMELER
  • 2 demet büyük boy semizotu
  • 3 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı
  • tuz
  1. Semizotlarını bol suda yıkayın ve sapları ile yapraklarını ayırın.
  2. Sarımsakları tuz ile ezin.
  3. Yoğurt, zeytinyağı ve sarımları derin bir kap içerisinde bir birine geçecek şekilde karıştırın.
  4. Yoğurtlu karışıma ayıkladığınız semizotu yapraklarını ilave edin ve karıştırın.
  5. Soğuk olarak servis edin.