- MALZEMELER
- 2 demet büyük boy semizotu
- 3 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı
- tuz
- Semizotlarını bol suda yıkayın ve sapları ile yapraklarını ayırın.
- Sarımsakları tuz ile ezin.
- Yoğurt, zeytinyağı ve sarımları derin bir kap içerisinde bir birine geçecek şekilde karıştırın.
- Yoğurtlu karışıma ayıkladığınız semizotu yapraklarını ilave edin ve karıştırın.
- Soğuk olarak servis edin.
